Διαιτητικό Γλυκάκι
Ένα άκρως σοκολατένιο γλυκάκι που θα γλυκάνει τα απογεύματα σας με τον καφέ και το καλύτερο? χωρίς τύψεις! Κάθε κομμάτι περιέχει 55 θερμίδες. Δηλαδή αν φας και δύο κομμάτια...δεν έγινε και τίποτα!!
Υλικά:
- 1/2 κούπα βρώμη
- 1/4 κούπας γάλα αμυγδάλου
- 3/4 κούπας γιαούρτι 0%
- 1/2 κούπα κακάο
- 1 αυγό
- 3/4 κούπας ερυθριτόλη ή στέβια
- 1κ.γ. baking powder
- 1κ.γ. βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
1. Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Αλέθουμε την βρώμη σε ένα μπλέντερ για να γίνει αλεύρι.
2. Στη συνέχεια χτυπάμε το αυγό μαζί με την ερυθριτόλη. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το γάλα και χτυπάμε.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την βρώμη με το κακάο, το baking powder, την βανίλια και το αλάτι.
4. Βάζουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε.
5. Χύνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί ή πυρέξ και ψήνουμε για 15 λεπτά.
6. Όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε 6 τετράγωνα κομμάτια.
Tip:να ξέρετε ότι σε όσα πιο πολλά κομμάτια κόψετε το γλυκό τόσο λιγότερες θα είναι και οι θερμίδες.
Tip2: το γλυκό ταιριάζει απίστευτα με φρέσκες φράουλες.
Μερίδες: 6
Θερμίδες: 55kcal