Almond butter cookies
Αυτή την συνταγή την έχω δει άπειρες φορές στο τικ τοκ αλλά με φυστικοβούτυρο και είπα να κάνω κάποιες αλλαγές και να τα δοκιμάσω. Είναι τόσο εύκολα εφόσον γίνονται σε 5 λεπτά και πραγματικά είναι νόστιμα αλλά και υγιεινά. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε με τα παιδάκια σας!
Υλικά:
- 200γρ. βούτυρο αμυγδάλου (almond butter)
- 1 αυγό
- 1/2 φακελάκι baking powder
- 1/3 κούπας ερυρθιτόλη ή στέβια
- λίγες σταγόνες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και πλάθουμε τα μπισκότα μας. Με ένα πιρούνι τα πατάμε δύο φορές σταυρωτά για να είναι όμορφα.
3. Τα βάζουμε στον φούρνο στους 200C για 15 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά! Τόσο εύκολα!
Μερίδες: 13
Θερμίδες: 130kcal ανά μερίδα